عندليب دندش – طعام العرس من أهم تفاصيل حفل الزفاف التي تجذب الضيوف، وفي نفس الوقت تُظهر فخامة الحفل. لذلك فإن اختيار بوفيه الزفاف او قائمة الاطباق التي ستقدم على الطاولات تتطلب مراعاة الكثير من الشروط من اجل الحصول على خدمات الطعام المميزة التي تنال رضا المدعوين.
هل حفل زفافك في فندق ام في الهواء الطلق؟
إذا ارت ان تتميزي عزيزتي العروس بطعام العرس، فعليك حسن اختيار كيفية تقديم الطعام للضيوف وفقا لطبيعة حفل زفافك. فالبوفيه المفتوح، تناسب حفلات الاعراس في الاماكن المغلقة مثل الفنادق والمطاعم، وخيارك هنا مناسب جدا. كذلك في فصلي الربيع والصيف فإننا ننصحك عزيزتي العروس باختيار البوفيه المفتوح على عكس الاعراس الشتوية والخريفية التي يناسبها تقديم الاطباق على الطاولات، وكذلك اقامة العرس في الهواء الطلق يتطلب خدمة تقديم الطعام على الطاولات.
هل تريدين ان ينتظر الضيوف لفترة طويلة امام البوفيه؟
سبب اخر قد يدفعك ايتها العروس عند اختيار طعام العرس، الى ترجيح كفة تقديم الاطباق. السبب هو عدد المدعوين. فاعداد الضيوف الكبيرة لا تناسب فكرة اختيار البوفيه المفتوح لان المدعوين سيضطرون الى الانتظار طويلا للوصول الى البوفيه لذلك يصبح هنا اختيار خدمات الاطباق افضل وافخم لحفل الزفاف. وعلى العكس اذا كان عدد المدعوين قليلا فالجأي الى البوفيه المفتوح.
اللحوم.. الطعام الرئيسي في وليمة الزفاف
نوعية الطعام الذي يتم اختياره يتبع ذوق العروسين في ما ينوون تقديمه للضيوف سواء في البوفيه او خدمات الاطباق. لكن في الحالتين على العروسين ان يركزا على اطباق اللحوم رغم تكلفتها العالية، لان اغلب الناس خصوصا في دول الخليج، تميل إلى هذا النوع من الاطعمة. فيمكن للعروسين اختيار المشاوي، والاسكالوب، والمناسف التي تغطيها اللحوم.
وفي حال أردت عزيزتي العروس أن يتميز طعام العرس بالفخامة والرقي وفي الوقت نفسه بالعصرية، عليك اختيار انواع اطعمة من اشهر المطابخ العالمية وهي بالتالي تتضمن جميع الأصناف من اللحوم والخضار والحلويات.
وتذكري عزيزتي ضرورة أن يحتوي طعام العرس على مختلف أصناف المقبلات لأنها اطعمة اساسية على طاولة الوليمة.
تزيين البوفيه بالورود والشموع يزيدها رونقا
اذا اخترت عزيزتي العروس تقديم الاطباق على الطاولة فأنت لا تحتاجين هنا الى زينة اضافية لان الطاولات اصلا ستكون مزينة ضمن الديكور الكلي للحفل. لكن في حال اخترت البوفيه فضعي لمساتك المميزة عليها عبر تزيينها بالالوان، خصوصا باللون الفضي التي تُعتبر اخر الصيحات.
كعكة الزفاف توضع بجانب البوفيه
وبالنسبة الى كعكة الزفاف فاحرصي عزيزتي على ان تكون على طاولة خاصة لها الى جانب البوفيه. أو يمكنك عزيزتي وضعها على نفس طاولة بوفيه الحلويات. وفي الحالتين سيظهر جمالها وتميزها خصوصا اذا كانت متناسقة مع الطابع العام للعرس.
