يُدمن الكثيرون على تناول الكافيين من مصادر عدة، فالبعض لا يكتمل صباحهم من دون فنجان قهوة أو نسكافيه، وآخرون لا يستطيعون تناول وجبة فطورهم من دون كوب الشاي، وآخرون يُدمنون على تناول مشروبات الطاقة الغنية بالكافيين.
مصادر الكافيين إذاً كثيرة ولكن هل تساءلتم يوماً عن فوائده وأضراره؟ عن آثاره السلبيه على صحة الأطفال؟
أخصائية التغذية سارية ابراهيم وفي حديث خاص لـ”إي نيوز” شرحت فوائد الكافيين طالما تم تناوله وفق الكميات المسموح لها، ولكنها حذرت من آثاره الضارة على صحة الأطفال وعلى تناوله بكميات كبيرة للكبار.
فما هي أهم فوائد الكافيين؟
عند تناول الكافيين بالكميات المسموح بها صحيا، فإن الجسم يستفيد منه في نواح عدة إذ أنه قادر على:
– حماية خلايا الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون
– يحفز عمل المرارة ويقلل خطر الحصى فيها
– يخفف ألم الرأس كونه يضيّق العروق
– يخفف الإلتهابات
– يقي من أمراض القلب
– يساعد مرضى الربو خصوصا من لديه نوبات ربو قوية وضيق نفس
– يقي من السرطان خصوصا سرطان الكبد والقولون
– يخفف من الاصابة بتشمع الكبد
– يحسن المزاج
– يساعد التلاميذ على اليقظة والتركيز أثناء الدرس
– ويلجأ إليه الرياضيون قبل الخضوع للتمارين
وتشرح ابراهيم أن هذه الفوائد لا تنحصر بالكافيين لوحده بل تعود للكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة في المشروبات الغنية بهذه العناصر.
ما هي أخطار الكافيين عند تناوله بكمية كبيرة؟
– يقلل من كثافة العظم ويسبب بالتالي مشكلة ترقق العظام.
– يؤثر على الضغط ويرفع السكر في الدم عند مرضى السكري.
– كونه مدر للبول، قد يسبب الجفاف في الجسم من دون انتباه الشخص.
– يسبب الأرق خصوصا اذا تم تناوله عند الظهر أو قبل النوم، لذلك يُفضّل تناوله صباحا. كما يستطيع أن يؤثر على نوعية النوم ليجعله غير سليم.
– يؤثر على الأعصاب وعلى الجهاز الهضمي بكميات الكبيرة.
– يسبب عدم انتظام بدقات القلب خصوصا عند تناول مشروبات الطاقة التي تحتوي على كميات كبيرة جداً من الكافيين، وكذلك الكابوتشينو والنسكافيه.
– يسبب أوجاع عضل.
