إكس خبر- العين مثلها مثل سائر أعضاء الجسم تتأثر بالغذاء حيث أنها بحاجة إلى بعض المركبات الغذائية للقيام بوظائفها المنوطة بها.
ولذلك فهي تتأثر سلباً إذا كان الغذاء سيء وإيجاباً إذا كان الغذاء جيد. وتعد العين هي أهم الأعضاء في الجسم حيث نستطيع من خلالها التقاط كل ما نفعله في حياتنا. وجمعينا يتذكر العبارة الشهيرة ونحن أطفال وهي “الجزر يقوي النظر”, بالفعل الجزر هو أفضل الأغذية لصحة العين حيث يعد من أغنى الأغذية احتواءً على البيتا كاروتين وهو أحد أنواع فيتامين (أ) وهو فيتامين ضروري لصحة العين.
ويساعد فيتامين (أ) في أن تؤدي شبكية العين وأجزاء العين الأخرى وظائفها على أكمل وجه ولكن ليس فيتامين (أ) وحده هو الضروري للعين فهناك العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تعمل على حماية العين. وهنا سوف نستعرض أهم الأغذية التي تحافظ على العين صحيحة سليمة.
